黒部のぶどう農家 bossa farm ボッサファーム

ぶどうについて

ボッサぶどう おいしいぶどうをお届けするために

ボッサぶどう おいしいぶどうをお届けするために

ボッサファームのぶどうは草を育てて肥料とする草生栽培方法のぶどうと完熟牛糞籾ガラ堆肥を使用した、化学肥料を一切使わないぶどう、露地栽培では安心して食べていただけるよう、農薬は毒物劇物有機リン、ネオニコチノイドなどを使用せず、また使用回数を減らす努力をしたぶどうを育てています。もともと水田のだったため、畑の地下にしっかりとした暗渠(あんきょ)排水を整備して、ぶどうの栽培に適した水はけの良い土壌環境をつくりました。
※種なしぶどうは減農薬で行っているため、まれに種が入っていることもあります。

美味しいぶどうは
黒色や赤色のぶどうはしっかり色がのってきたものがおすすめ。マスカットなどのぶどうは地色の緑色がしっかり抜け、黄色になるほど完熟になります。また、品種によって異なりますが、ぶどうの軸が緑色なものほど新鮮です。
ブルーム
果実の表面の白い粉は「ブルーム」と呼ばれるもので、ぶどうが実を守るためにつけるものです。主成分はミネラルですので洗い流さず食べても心配いりません。ブルームがしっかりついているぶどうほど、品質が良く新鮮な証です。
賞味期限
収穫されてから3〜4日以内にお召し上がりください。美味しく召し上がるには30分ほど前に冷蔵庫で冷やすのがベストです。
ぶどうは追熟しません
ボッサファームでは、しっかり熟したぶどうを収穫しています。摘みたての完熟ぶどうをぜひ、味わってみてください。
ボッサファームのぶどう ラインナップ